A Foodwatch érdekvédelmi csoport egy olyan kutatásra kérte fel az Ökológia és Gazdaság Kutatóintézetet (Institute for Ecological Economy Research), hogy milyen mértékben járul hozzá a konvencionális és az ökológiai gazdálkodás a klímaváltozáshoz.

A Foodwatch "Ökológiai gazdálkodással a klímaváltozás ellen" című jelentésében összegezte az eredményeket. Az augusztus végén, Berlinben megjelentetett tanulmány szerint Németországban a mezőgazdasági termelés a teljes gázkibocsátás 13%-val legalább annyira nagy károkat okoz, mint a közlekedés. Ehhez pedig mind a konvencionális, mind az ökológiai gazdaságok hozzájárulnak. Noha a biogazdálkodás körülbelül 15-20%-al kevesebb gáz kibocsátásért felelős, néhány ökológiai tejtermelő és marhatartó gazdaság mérlege rosszabb mint a konvencionális állattartóké.

 A jelentés tanulsága szerint tehát az ökológiai termékek vásárlásával nem minden esetben járulunk hozzá az üvegházhatásért felelős gázok csökkentéséhez. Ha azonban saját klíma mérlegünket kívánjuk górcső alá venni, sokkal fontosabb azt mérlegelnünk, mennyi marhahúst illetve tejterméket fogyasztunk.

fordította: GJ, BK

BioFach Newsletter